| lyric | 1. Nach Süden ziehn nun Storch und Star,
wir ziehen auch als Wanderschar,
mit Hacke, mit Korb und Spaten.
Verschlossen liegen Hof und Haus,
heut graben wir Kartoffeln aus,
und die sind gut geraten.
2. Die Furchen lang mit Hack und Hack,
erst in den Korb, dann in den Sack;
das Schütteln nicht vergessen, das Schütteln,
Das ganze Feld in einem Zug,
der Winter dauert lang genug,
dann haben wir zu essen.
3. Und mit dem dürren Kraute dann,
da zünden wir ein Feuer an,
Kartoffeln drin zu rösten.
Die Schale schwarz, das andre weiss,
gleich aus der Asche glühend heiss,
so schmecken sie am besten. |